خبز التمر التبدون الكويتي
بواسطة: مشاعل العتيبي
تاريخ الوصفة: 22/10/2018
التبدون أكله كويتيه قديمه يعرفونها أهل شرق وهي عبارة عن خبز بيوت محشو بخلطات متعددة وهي أكله لذيذه (ومجربه حلوه )
وصفة التبدون وصفة تصلح للشتا وصحية
المقادير لعمل خبز التمر التبدون :
كاس ونص دقيق اسمر
كاس دقيق ابيض
نصف كاس تمر منقوع في كوب ماء ساخن
نص كوب حليب
نصف قالب زبده تقريباً 50 غرام
ملعقه كبيره خميره
ملعقه صغيره بيكنج باودر
ربع كاس سكر اسمر
هيل وزعفران ويانسون
الطريقه لعمل خبز التمر التبدون :
نخلط السوائل مع التمر المنقوع نضيف لها النواشف ونتركها تخمر ساعه نكورها كور صغيره ونتركها تتخمر ربع ساعه
بعدها تضغط قليلاً وتمسح بالدبس وترش بالحبه السوادء واليانسون
وتدخل الفرن الى ان تتحمرمن الاسفل والاعلى
