طريقة ملوخية بالدجاج لذيذة من المطبخ اليمني
بواسطة: بيلسان
تاريخ الوصفة: 20/10/2018
ملوخيه بالدجاج بطريقه سهله🍛
المكوّنات لعمل الملوخيه بالدجاج :
حزمه ملوخيه مغسوله ومنظفه
1 بندوره
4 فص ثوم
0.5 ملعقه كبيره كزبره ناشفه مطحونه
دجاج. ومرقه. دجاج أو مكعب ماجي
1 فلفل اخضر 🌶
الخطوات لعمل الملوخيه بالدجاج :
نغسل الملوخية كويس ونحطها بخلاط الخظار ونسوي لها بس شوي مويا ونطحنها كويس
بالخلاط نطحن. 1 بندوره
نضع في وعاء ملعقه زيت نهرس 4 فص ثوم ونشوح الثوم اشوي نضيف له نصف ملعقه كبيره كزبره. مطحوونه. نشوح فيهم اشوي
نحط مكعب ماجي أو مرقه دجاج. نصف كوب
نضيف له1 🌶 فلفل اخظر مقطع مكعبات. ثم نضيف له 1بندوره مطحوونه. على نار 🔥 هاديه لمده 7دقايق نضيف له الملوخية. وآخر شي دجاج مطبوخ بالمرقه
نخلطهم كويس نغطي عليه وع نار 🔥 هاديه لمده 5 دقائق
وكدا استوت. والطعم حلو جدا😍
