موسوعة الطبخ طريقة عمل وطبخ البقوليات مرق الباقلاء الخضراء باللحم { الفول الأخضر }على الطريقة الكردية

مرق الباقلاء الخضراء باللحم { الفول الأخضر }على الطريقة الكردية
بواسطة: Kani فتاة كردية
تاريخ الوصفة: 12/10/2018


مرقة الباقلاء باللحم من مطبخ الاكلات الكردية في العراق
المكوّنات لعمل مرقة الباقلاء الخضراء باللحم :
كيلو باقلاء { الفول الأخضر }
1 بصله
ملعقه معجون طماطم
0.5 كيلو لحم مفروم باليد
زيت
الخطوات لعمل مرقة الباقلاء الخضراء باللحم :
الباقلاء نستعمل فقط اللب

نفرم البصله ونحطها في شوى زيت ونضيف اللحمة ونقليهم شوى

نحط الباقلاء مع معجون طماطم وبعدين نضيف ماء حار مع الملح

ونتركهم حتى يطبخو

نقدم مرقة الباقلاء الخضراء باللحم مع الرز

