EN
اشراف أم حاتم
وصفات الطبخ
إحصائيات المطبخ
البحث في المطبخ
اكلات جديدة
أخبري صديقتك
اتصلي بنا
موسوعة الطبخ
المطبخ العالمي
المطبخ الكردي
طريقة باذنجان محشي باللحم المفروم من المطبخ الكردي بالصور
طريقة باذنجان محشي باللحم المفروم من المطبخ الكردي بالصور
بواسطة: Kani فتاة كردية
تاريخ الوصفة: 11/10/2018
طريقة باذنجان محشي باللحم المفروم من المطبخ الكردي بالصور
باذنجان محشي روعه من مطبخ الاكلات الكردية في العراق
المكوّنات :
كيلو باذنجان كبار
0.5 كيلو لحمه
بصله كبيره
كرفس
البهارت حسب الرغبة
ملح
1 طماطم
ملعقه معجون طماطم
الخطوات :
نقلى الباذنجان بالطول مع بصله هم بالطول مع فليفله
نحظر الحشو من اللحمة والبصله والكرفس والبهارات ونحشى بيها الباذنجان كما واضح بالصوره
ونرتبها هاكذا
نذوب ملعقه المعجون بشوى ماى مع ملح وونحطها عليها ونخليها بالفرن
ونقدم الباذنجان المحشي باللحم
إرسال الوصفة