موسوعة الطبخ عمل الدجاج والطيور صينية الدجاج بالاعشاب بالفرن على الطريقة الكردية بالصور
صينية الدجاج بالاعشاب بالفرن على الطريقة الكردية بالصور
بواسطة: Kani فتاة كردية
تاريخ الوصفة: 10/10/2018
دجاج بالأعشاب من مطبخ الاكلات الكردية في العراق
المكوّنات :
دجاجه
حزمه رشاد
ملعقتين زعتر ناشف
حزمه معدونس
3 طماطم
0.5 كيلو بطاطا
فلفل احمر حار
بصلتين
ملعقه كوب ليمون دزى
عصير حامض
فلفل اخضر
الخطوات :
نسلق الدجاجه نص سلقه ونقلى البطاطا والبصل والفلفل في الزيت
نفرم الكرفس والرشاد ونحطها في الزيت اللى بقى من قلى الپطاطا ونضيف ملعقه الفلفل الحار مع الليمون دزى وعصير الحامض وشوى ملح
نحط الدجاج مع الخضر في الصينيه وندهنهم جيدا بخليط الأعشاب
نحط صينية الدجاج بالاعشاب بالفرن ونقفل عليها جيدا حتى الاستواء
نقدم صينية الدجاج بالاعشاب مع الرز