صينية سمك فيليه مع الخضار اللذيذة بالفرن

صينية سمك فيليه مع الخضار اللذيذة بالفرن


قمت بتحضير وصفة سمك فيليه مع الخضار اللذيذة وأنا أفكر في طريقه الطهي الياباني ^^ولكن بمكوناتي المتوفره والأقرب لذوق أهلي العربي ...

المكوّنات لعمل صينية سمك فيليه مع الخضار :

2 قطع فيليه سمك
1 حبه بطاطس
2 حبه طماطم
1 بصل
2 فص ثوم
م ص زنجبيل مبشور
م ك زيت
1 بنجر
3 م ك فاصوليا حمراء معلبه
1/2 ك ك ملفوف مقطع
2 كوسه
1 ك ك قرع عسلي
فلفل حار
ملح - كركم - بهارات سمك - إكليل جبل - حبات شبث مجفف - بهارات مشك


الخطوات لعمل صينية سمك فيليه مع الخضار :

نقوم بتقطيع الخضار بالشكل المرغوب

نضع في وعاء ونخلط التالي : ملح /زيت / بهارات / اكليل الجبل / وحبوب الشبث/ الكركم

نتبّل السمك بالخلطه تبع البهارات ونضعها بالصينية

نصف الخضار فالصينيه مع السمك بالإمكان إضافه 2 م ك ماء



نسخن الفرن

نغلّف الصينيه بورق القصدير ونضعها فالفرن بدرجه حراره 200 إلى 300 درجه

ممكن بعد ما تجهز الصينيه إضافه البقدوني او البصل الأخضر للزينه. أو إخراجه من الصينيه وتقديمه في صحن للتقديم



من الممكن إضافه أي خضار متوفر أو محبب..

وبالعافيه^^