موسوعة الطبخ طريقة عمل وطبخ البقوليات عمل الفول بالخلطه البيضاء لذيذ وسهل بالصور
عمل الفول بالخلطه البيضاء لذيذ وسهل بالصور
بواسطة: بصير طبيبة
تاريخ الوصفة: 30/08/2018
فول يس فول شفيه الفول
المقادير لعمل الفول:
علبة فول مغسوله ومصفاة كويس (عشان نتخلص من الاملاح)
ملقعتين كزبره خضرا (يعني مو ناشفه )
بصله خضراء كامله بالجزء الابيض الي تحت فهمتو
ملعقة صلصة طماط
ملعقة صغيره (كمون / فلفل اسود/ بابريكا)
الملح حسب الرغبه عاد.. نصف ملعقة صغيره كافيه بالنسبه لي
فص ثوم
زيت زيتون
المقادير لعمل الخلطه البيضاء:
نص علبة زبادي
ملعقة طحينه (هرده)
طماطم صغيره
فلفل اخضر حار
نص ليمونه
ملعقة بقدونس
الطريقه لعمل الفول ببساطه :
ملعقتين زيت زيتون كبيره
احمسي فيها البصل الاخضر مقطع صغير صغير
ضيفي البهارات السابق ذكرها و الكزبره و معجون الطماطم والفول و ربع كوب ماء مغلي
و خليه يطبخ
اهرسي الفول وقت الطبخ بشكل جزئي
في هذه الاثناء اعملي الخلطه البيضاء
اتركي الفول لحد مايستوي
ثم اضيفي نص الخلطه مع الفول
واحتفظي بالنصف الثاني من الخلطه للوجه وقت التقديم
على فكره وصفة الفول بالخلطه البيضاء لذيذه وكل البيت يحبها و سهله بس لازم اسويها بنفسي