احلى طبق فول بالخلطه المكسيكيه لذيذ وسهل وسريع

بواسطة: شيف باسل

تاريخ الوصفة: 27/08/2018

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D8%AD%D9%84%D9%89-%D8%B7%D8%A8%D9%82-%D9%81%D9%88%D9%84-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%84%D8%B7%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%83%D8%B3%D9%8A%D9%83%D9%8A%D9%87-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%88%D8%B3%D9%87%D9%84-%D9%88%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9.jpg

طبق فول مهجن بالخلطه المكسيكيه بنكهة لذيذه

المكوّنات والمقادير لعمل الفول بالخلطه المكسيكيه :

1 علبة فول جاهز مهروس
2 م ك ذرة صفراء
1/2 حبة فلفل رومي
2 م ك حمص مسلوق
1 م ك فاصوليا حمراء
1 م ص فلفل اسود
2 م ص كمون بودرة
1 م و ملح او حسب الرغبة
1 م ص بابريكا
2 فص ثوم مقطع شرائح او مفروم ناعم حسب الرغبة
3 م ك زيت زيتون للطبخ
1 بيضة حجم وسط
1 م ك زيت طبخ

الخطوات وطريقة التحضير لعمل الفول بالخلطه المكسيكيه :

بمقلاة البيض:
نسخن زيت الطبخ و نكسر البيضة و نخفقها و نعملها مفروكة (النضج حسب الرغبة) لكن يفضل نضج كامل

بمقلاة اخرى :
نسخن زيت الزيتون ثم الثوم ونقلب لمدة ثواني

نضيف الفول و نحرك ليتمازجوا (ملاحظة) اذا احتاج بعض الماء ممكن نضيف ٢ او ٣ ملعقة كبيرة ماء ) ليصبح لدينا سائل متماسك نوعاً ما (زي القول العادي)

نضيف جميع البهارات ما عدا البابريكا و الملح ثم الفلفل الرومي و الفاصوليا و الحمص و نسبك

نضع الفول في طبق التقديم ، و البيض المفروك فوقه و نرشه بالبابريكا (الصور)

يقدم الفول بالخلطه المكسيكيه ساخناً و بجانبه الخبز العربي