• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل اللحم عمل الكبدة طريقة عمل كبدة غنم لذيذه بالصور

طريقة عمل كبدة غنم لذيذه بالصور

بواسطة: شيف باسل
تاريخ الوصفة: 27/08/2018

طريقة عمل كبدة غنم لذيذه بالصور
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-sheep-liver-recipe%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%83%D8%A8%D8%AF%D8%A9-%D8%BA%D9%86%D9%85-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B15.jpg
sheep liver recipe


كبدة بطريقتي وهي كبدة طازجة

المكوّنات والمقادير لعمل كبدة الغنم :

500 جرام كبدة غنم طازجة مقطعة مكعبات
2 بصلة وسط مقطعة شرائح (جوانح)
2 فص ثوم مقطعة شرائح
1 م ك ملح خشن
1 م و فلفل اسود بودرة
1 حبة طماطم كبيرة مقطعة مكعبات وسط
1 م ص كمون بودرة
1/4 م ص كركم
2 حبة ليمون مصري للزينة (اختياري)
4 حبة فلفل هندي حار (اختياري)
6 م ك زيت زيتون للطبخ
1 م ك بهار ماجي مجفف (ممكن استخدام مكعب نكهة خضار)


الخطوات وطريقة العمل والتحضير لعمل كبدة الغنم :
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-sheep-liver-recipe%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%83%D8%A8%D8%AF%D8%A9-%D8%BA%D9%86%D9%85-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B16.jpg

ملاحظة : نحتاج مقلاتين ٢ لتجهيز الطبق (الصورة) 👇

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-sheep-liver-recipe%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%83%D8%A8%D8%AF%D8%A9-%D8%BA%D9%86%D9%85-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg

في المقلاة الاولي : نسخن زيت الزيتون و نضيف الكبدة و الملح و الفلفل الاسود و نشوح نصف نضج (يعني مش اكثر من ٣ دقائق) ونرفع من علي النار

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-sheep-liver-recipe%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%83%D8%A8%D8%AF%D8%A9-%D8%BA%D9%86%D9%85-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpg

بالمقلاة الثانية : نسخن زيت الزيتون و نضيف البصل و الثوم و نحمرهم خفيف ثم نضيف الطماط و نسبكم مع اضافة الماجي و الكركم

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-sheep-liver-recipe%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%83%D8%A8%D8%AF%D8%A9-%D8%BA%D9%86%D9%85-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpg

نضيف الكبده و نتركهم ينضجون علي نار هادئة 😋

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-sheep-liver-recipe%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%83%D8%A8%D8%AF%D8%A9-%D8%BA%D9%86%D9%85-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B14.jpg

تقدم كبدة الغنم ساخنة و تزيين بالفلفل و الليمون و صحتين
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-sheep-liver-recipe%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%83%D8%A8%D8%AF%D8%A9-%D8%BA%D9%86%D9%85-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B15.jpg


إرسال الوصفة
 

 

تصميم مجموعه ترايدنت العربية

Powered by SaphpLesson 4.0

© 2005 - 2022 موسوعة الطبخ arabic recipes

موقع موسوعة الطبخ موسوعة مفتوحة للطبخ والأكلات العربية بمشاركة زوار الموقع, وإدارة الموقع تخلي مسئوليتها عن حقوق أي وصفة منقولة ومن له اعتراض على وصفة خاصة مراسلتنا لحذفها من هنا

sitemap

Privacy Policy