ششبرك بالمعكرونة
بواسطة: yasmeen al turki
تاريخ الوصفة: 20/08/2018
لعمل شيشبرك بالمكرونة الشهية :
١- نجيب مفروم لحم بقر ونخلط معاه ملح وفلفل اسود وبصلة مفرومة ناعمة وثوم مفروم يعجن جيدا
٢- نجيب مكرونة زي الي في الصورة مجوفة ونحشيها مفرومة ونرصها زي ماهو مبين في صينية مدهونة زيت
٣- في قدر صغير نضيف الزيت وملعقتين صلصة وملح وبس نخلي دقيقتين نضيف ماء ساخن وبس يغلي نضيفه فوق المكرونة حتى يغمر المكرونة ونغطيه بالقصدير
٤- ندخله فرن مسبق الحرارة ونخليه ٤٥ دقيقة على نار ٢٢٠ درجة
٥- نغرفه في طبق ونضيف عليه لبن زبادي مع فصين ثوم مفروم وملح
٦- نرش نعناع وفلفل مبروش
وبالعافية
جربو الششبرك بالمعكرونة بإذن الله راح يعجبكم
