موسوعة الطبخ عمل الدجاج والطيور ايدام دجاج بالفرن لذيذ وسهل ويجنن
![](http://www.encyclopediacooking.com/arabic/style/Default/assesst/img/in.png)
ايدام دجاج بالفرن لذيذ وسهل ويجنن
بواسطة: yasmeen al turki
تاريخ الوصفة: 20/08/2018
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%8A%D8%AF%D8%A7%D9%85-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%88%D8%B3%D9%87%D9%84-%D9%88%D9%8A%D8%AC%D9%86%D9%86.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%8A%D8%AF%D8%A7%D9%85-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%88%D8%B3%D9%87%D9%84-%D9%88%D9%8A%D8%AC%D9%86%D9%86.jpg)
ايدام فرو هو ايدام اخت زوجي عملته ليا وانا عروسة والين يومكم دا ننسب الايدام لها تسلم يدينك يافرفر
طريقة عمل الايدام :
١- في قدر نضيف الزيت والبصل المقطع مكعبات ونحمس
٢- نضيف فصوص الثوم المفروم
٣- نضيف الدجاج المنزوع منه الجلد ومقطع لقطع صغيرة ونحمس
٤- نضيف الملح - كزبرة ناشفة - كمون - بهار مشكل - فلفل اسود - هورد او كركم
٥- بس يتسبك شوية نضيف ماء ونغطيه ونتركه على نار وسط لمدة ربع ساعة
٦- نغطي ايدي مساكة القدر بالقصدير عشان لايذوب من حرارة الفرن ونترك الايدام ليحمر
٧- نقدم معاه بطاطس مقلي ورشة كزبرة خضرا
وبالعافية