ايدام دجاج بالفرن لذيذ وسهل ويجنن

بواسطة: yasmeen al turki

تاريخ الوصفة: 20/08/2018

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%8A%D8%AF%D8%A7%D9%85-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%88%D8%B3%D9%87%D9%84-%D9%88%D9%8A%D8%AC%D9%86%D9%86.jpg

ايدام فرو هو ايدام اخت زوجي عملته ليا وانا عروسة والين يومكم دا ننسب الايدام لها تسلم يدينك يافرفر

طريقة عمل الايدام :

١- في قدر نضيف الزيت والبصل المقطع مكعبات ونحمس

٢- نضيف فصوص الثوم المفروم

٣- نضيف الدجاج المنزوع منه الجلد ومقطع لقطع صغيرة ونحمس

٤- نضيف الملح - كزبرة ناشفة - كمون - بهار مشكل - فلفل اسود - هورد او كركم

٥- بس يتسبك شوية نضيف ماء ونغطيه ونتركه على نار وسط لمدة ربع ساعة

٦- نغطي ايدي مساكة القدر بالقصدير عشان لايذوب من حرارة الفرن ونترك الايدام ليحمر

٧- نقدم معاه بطاطس مقلي ورشة كزبرة خضرا

وبالعافية