كفتة بطاطس من المطبخ الاندونيسي

بواسطة: yasmeen al turki

تاريخ الوصفة: 20/08/2018

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%83%D9%81%D8%AA%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A7%D9%88%D9%8A%D9%87.jpg

لعمل كفتة البطاطس الجاوية :

١- نقطع البطاطس مكعبات ونقليه

٢- بعد القلي نهرسه

٣- نضيف ملح وفلفل اسود او ابيض

٤- نكشن في زيت قليل بصل وثوم مفروم الين يشقر ويذبل

٥- نضيف كشنة البصل على البطاطس المهروسة

٦- نضيف صفار بيضتين - وقليل جدا من الخل الأسود

٧- ندعكه جيدا ونكبكبه شكل اقراص

٨- نغمس كل حبة في بياض البيض ونقليه في زيت قليل من الجهتين حتى يحمر نقدمه

وبالعافية