صينية الجمبري بالكريمة
بواسطة: بلقيس الحيدري
تاريخ الوصفة: 28/05/2018
shrimps with cream sauce
لعمل صينية الجمبري بالكريمة :
المقادير:
عشرين قطعة جمبري جامبو
ملعقه زبده
حبتين بطاطس مقطعه دوائر رفيعه
حبة ماجي مذوبه في نص كوب مويا
حبه فلفل رومي احمر
حبه فلفل رومي اخضر
فص ثوم مقطع
ملعقه صغيره فلفل اسود
نص ملعقه صغيره بهار ايطالية
رشه ملح
كوب كريمة خفق
الطريقه :
في صينية فرن حديد ادهنها زبدة وارص شرايح البطاطس وارش فلفل اسود واضعها عالنار تتحمر من تحت بدون تقليب ثم اضيف مرقة ماجي المذوبه واغطيها دقيقتين وارفعها من النار وارص حلقات الفلفل الاحمر والاخضر والثوم وارص عليهم حبات الجمبري وارش فلفل اسود وملح وبهار ايطالي واصب الكريمة عليهم واغطيه بالقصدير واضعه بفرن حرارته٢٠٠ اربعين دقيقه ثم ارفع القصدير واحمر الوجه
وبالعافيه
