• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ المطبخ العربي المطبخ السعودي طريقة عمل الرز بالعدس - معدوس بالتونه لذيذ بالطريقة الحجازية بالصور

طريقة عمل الرز بالعدس - معدوس بالتونه لذيذ بالطريقة الحجازية بالصور

بواسطة: Hnoo recipes
تاريخ الوصفة: 19/05/2018

طريقة عمل الرز بالعدس - معدوس بالتونه لذيذ بالطريقة الحجازية بالصور
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B9%D8%AF%D9%88%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%AC%D8%A7%D8%B2%D9%8A-%D8%A8%D8%B5%D9%88%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A9-%D8%A8%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A9.jpg
رز بالعدس "معدوس حجازي"💫 عُرفت بالحجاز وقت المطر🌧 او ايام البرد❄️☃️ وهذه افضل و الذ وصفة لهذه الاوقات 🍽 و لكن الان هي وصفة لجميع الاوقات 🌤 و جميع الاعمار 👨‍👩‍👧‍👦 لما لها من فوائد جمه و ايضا يمكن اطعامها للرضيع من ٨ اشهر قبل اضافة الملح👼🏻
و بالنسبة لي و لبعض الناس نسوي صوص التونه و ناكله معه و الى ما يحبه عادي هذا اختياري و لكن الذ بوجود صوص التونه 🐟

مقاديري هنا لكمية قليله و لكن المعيار الاساسي (العدس ضعف الرز المصري)

مقادير المكوّنات :

حبه بصله
0.5 كوب رز مصري
كوب عدس احمر
3 ملاعق كبيره زيت

ملعقه بهارات:
كمون
كزبره
كركم
ملح
حبه ماجي (اختياري)

مكونات صوص التونه:

حبه بصله مفرومه
فصين ثوم مفروم
ملعقتين كبيره زيت
ملعقتين صغيره معجون طماطم
علبة تونه جيشا (اي نوع تفضلوه قودي او غيره)

طريقة التحضير :

صورة المكونات
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B9%D8%AF%D9%88%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%AC%D8%A7%D8%B2%D9%8A-%D8%A8%D8%B5%D9%88%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A9-%D8%A8%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A92.jpg

بصله

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B9%D8%AF%D9%88%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%AC%D8%A7%D8%B2%D9%8A-%D8%A8%D8%B5%D9%88%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A9-%D8%A8%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A93.jpg

رز مصري

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B9%D8%AF%D9%88%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%AC%D8%A7%D8%B2%D9%8A-%D8%A8%D8%B5%D9%88%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A9-%D8%A8%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A94.jpg

عدس

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B9%D8%AF%D9%88%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%AC%D8%A7%D8%B2%D9%8A-%D8%A8%D8%B5%D9%88%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A9-%D8%A8%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A95.jpg

زيت

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B9%D8%AF%D9%88%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%AC%D8%A7%D8%B2%D9%8A-%D8%A8%D8%B5%D9%88%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A9-%D8%A8%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A96.jpg

بهارات

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B9%D8%AF%D9%88%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%AC%D8%A7%D8%B2%D9%8A-%D8%A8%D8%B5%D9%88%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A9-%D8%A8%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A97.jpg

نفرم البصل

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B9%D8%AF%D9%88%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%AC%D8%A7%D8%B2%D9%8A-%D8%A8%D8%B5%D9%88%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A9-%D8%A8%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A98.jpg

نشوح البصل مع الزيت الين يذبل

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B9%D8%AF%D9%88%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%AC%D8%A7%D8%B2%D9%8A-%D8%A8%D8%B5%D9%88%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A9-%D8%A8%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A99.jpg

نضيف البهارات

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B9%D8%AF%D9%88%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%AC%D8%A7%D8%B2%D9%8A-%D8%A8%D8%B5%D9%88%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A9-%D8%A8%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A910.jpg

نقلب ثلاث دقائق

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B9%D8%AF%D9%88%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%AC%D8%A7%D8%B2%D9%8A-%D8%A8%D8%B5%D9%88%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A9-%D8%A8%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A911.jpg

نغسل الرز و العدس مع بعض

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B9%D8%AF%D9%88%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%AC%D8%A7%D8%B2%D9%8A-%D8%A8%D8%B5%D9%88%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A9-%D8%A8%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A912.jpg

نضيف العدس و الرز على البصل و نشوح دقيقتين

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B9%D8%AF%D9%88%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%AC%D8%A7%D8%B2%D9%8A-%D8%A8%D8%B5%D9%88%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A9-%D8%A8%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A913.jpg

نضيف لتر مويه (كوبين) و نخليه يغلي خمس دقايق و نوطي النار لمده نص ساعه

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B9%D8%AF%D9%88%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%AC%D8%A7%D8%B2%D9%8A-%D8%A8%D8%B5%D9%88%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A9-%D8%A8%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A914.jpg

بعد مرور نص ساعه نعلي النار و نقلب و نستمر بالتقليب

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B9%D8%AF%D9%88%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%AC%D8%A7%D8%B2%D9%8A-%D8%A8%D8%B5%D9%88%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A9-%D8%A8%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A915.jpg

نخلي النار عاليه ربع ساعه مع تحريك كل دقيقتين او ثلاث

نشيك على الطعم و نملح على حسب رغبتكم

الان صوص التونه

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B9%D8%AF%D9%88%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%AC%D8%A7%D8%B2%D9%8A-%D8%A8%D8%B5%D9%88%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A9-%D8%A8%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A916.jpg

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B9%D8%AF%D9%88%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%AC%D8%A7%D8%B2%D9%8A-%D8%A8%D8%B5%D9%88%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A9-%D8%A8%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A917.jpg

نشوح البصله و الثوم و نضيف كمون و كزبره مطحونه و ملح رشه و اضيف معجون الطماطم و فنجال صغير مويه و اخليه ثلاث دقايق و اخيرا التونه بعد تصفيتها من الزيت الخاص بها و اطقطق التونه مع البصل و اغطيها دقيقه و اقفل

مر على المعدوس تقريبا ٤٥ دقيقه و تم عصده🙆🏻‍♀️

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B9%D8%AF%D9%88%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%AC%D8%A7%D8%B2%D9%8A-%D8%A8%D8%B5%D9%88%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A9-%D8%A8%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A918.jpg

تقدم و يرش فوقها بصل مقلي مقرمش مع الصوص

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B9%D8%AF%D9%88%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%AC%D8%A7%D8%B2%D9%8A-%D8%A8%D8%B5%D9%88%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A9-%D8%A8%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A919.jpg

و هذه خطوة للطفل ٨ اشهر يتم طحن القسم الخاص به قبل وضع الملح بدون الصوص طبعا

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B9%D8%AF%D9%88%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%AC%D8%A7%D8%B2%D9%8A-%D8%A8%D8%B5%D9%88%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A9-%D8%A8%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A920.jpg

في ناس يسوو صوص الحُمر كمان لذيذ معه بس انا ما اسويه

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B9%D8%AF%D9%88%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%AC%D8%A7%D8%B2%D9%8A-%D8%A8%D8%B5%D9%88%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A9-%D8%A8%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A921.jpg

💕 و بالعافيه 💕


إرسال الوصفة
 

 

تصميم مجموعه ترايدنت العربية

Powered by SaphpLesson 4.0

© 2005 - 2022 موسوعة الطبخ arabic recipes

موقع موسوعة الطبخ موسوعة مفتوحة للطبخ والأكلات العربية بمشاركة زوار الموقع, وإدارة الموقع تخلي مسئوليتها عن حقوق أي وصفة منقولة ومن له اعتراض على وصفة خاصة مراسلتنا لحذفها من هنا

sitemap

Privacy Policy