• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ اكلات رمضان وصفات شوربات رمضانية الشوربة الحجازية الرمضانية اللذيذة بالصور

الشوربة الحجازية الرمضانية اللذيذة بالصور

بواسطة: Hnoo recipes
تاريخ الوصفة: 19/05/2018

الشوربة الحجازية الرمضانية اللذيذة بالصور
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%AC%D8%A7%D8%B2%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A9-%D8%A8%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A9.jpg

شوربة حب "حجازية"🌾 لأن كل منطقة و لها طريقتها باعداد هذه الشوربة "الاساسية" بسفرة رمضان و هذه طريقتي الخاصة بمنطقة الحجاز "مكة و جدة" شوربة لذيذة لجميع افراد العيلة و محببه للاطفال و يمكن اعطائها لعمر ٨ اشهر و فوق مع استبعاد الملح 💕

المقادير والطريقة لعمل شوربة الحب بالطريقة الحجازية :

المكوّنات تكفي لعدد ٨-١٠ اشخاص

كوب حب امريكي (White wheat)
كوبين طماطم (معصورة)
3 قطع صدور دجاج (صحن صدور صغير)
8 اكواب مويه (هذه المرحلة الاولى و كل ما تنقص نزيد مويه يعني الحصيلة اكثر من 10 اكواب موية)
ملعقة كبيرة ملح (حسب الرغبة)
مغلفين ماجي (حسب الرغبة)

صرة البهارات المكونة من:
خولنجان
شيبة
لومي
قرفة
مسمار
هيل
كمون
كزبرة
فلفل اسود
ورق غار

طريقة العمل والتحضير تستغرق من ٢-٣ساعات ونص :

لتوضيح بهارات الصرة المذكورة بالمكونات هذه هي و تلف في شاش و يربط و يغسل قبل الاستخدام
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%AC%D8%A7%D8%B2%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A9-%D8%A8%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A92.jpg

يغسل الحب و يوضع على النار مع ٨ اكواب مويه و تضع الصرة معهم

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%AC%D8%A7%D8%B2%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A9-%D8%A8%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A93.jpg

يغلي مرة وحده ثم نوطي على النار و نخليها لمده ساعه..

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%AC%D8%A7%D8%B2%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A9-%D8%A8%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A94.jpg

بعد ساعه نزيد المويه تقريبا اربع اكواب و كل ما قلة المويه نزيدها ،، نخليها ساعه كمان..

بعد مرور ساعتين و نص تقريبا نجهز الدجاج نكون غاسلينه (ملح و ليمون) و نقطعه قطع صغيرة (الخيار لك في تقطيعه)

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%AC%D8%A7%D8%B2%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A9-%D8%A8%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A95.jpg

نكون مجهزين عصير الطماطم و الماجي و الملح 🔥

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%AC%D8%A7%D8%B2%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A9-%D8%A8%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A96.jpg

نضيف عصير الطماطم و الدجاج و الماجي و نعلي النار لمدة خمس دقايق و نرجع نوطيها و نغطيها نص ساعة..

بعد مرور ثلاث ساعات ونص راح تكون الشوربه جاهزه و تاكدي من ملحها ذوقيها و زبطي وزنيه الملح المرغوب 💕

طبعا لانها تاخذ وقت طويل لاستواء الحب يفضل البداء بالشوربه من الظهر الساعه ١ ونص او ٢ بالكثير لو سويتوها برمضان عشان تلحقي تخلصيها على الوقت و تكون حارة 💕

و بكذا نكون خلصنا شوربتنا و للي بتقدمها لطفل بعمر ٨ شهور لا تحط ماجي و ملح بالخطووة ٧ فقط ضيفي الدجاج و العصير حتى الاستواء خذي جزء الطفل

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%AC%D8%A7%D8%B2%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A9-%D8%A8%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A97.jpg

ثم ملحي الشوربه 💕 و الجزء الخاص بالطفل اطحنيه

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%AC%D8%A7%D8%B2%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A9-%D8%A8%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A98.jpg

و بالهناء و الشفاء🍽



إرسال الوصفة
 

 

تصميم مجموعه ترايدنت العربية

Powered by SaphpLesson 4.0

© 2005 - 2022 موسوعة الطبخ arabic recipes

موقع موسوعة الطبخ موسوعة مفتوحة للطبخ والأكلات العربية بمشاركة زوار الموقع, وإدارة الموقع تخلي مسئوليتها عن حقوق أي وصفة منقولة ومن له اعتراض على وصفة خاصة مراسلتنا لحذفها من هنا

sitemap

Privacy Policy