حشوة دجاج مفروم
بواسطة: جوان العسلي
تاريخ الوصفة: 14/05/2018
حشوة سمبوسة دجاج 👌
المكوّنات والمقادير لعمل حشوة الدجاج المفروم :
صدر دجاج مفروم
1 بصل ك مقطع صغير
1 طماطم معصورة
3 م زيت
كاس صغير ماء
بهارات مشكله +كاري+السبعه +كركم
ملح
حزمة شبث مفروم
0.5 حزمة بقدونس مفروم
4 اعواد بصل اخضر مقطع صغير
طريقة التحضير لعمل حشوة الدجاج المفروم :
في طاوة على النار نضع الزيت ونشوح نصف كمية البصل حتى تذبل..نضع الدجاج ونقلب حتى يتغير لونه..نضيف البهارات والملح والماء
نترك الخليط حتى يقرب ينشف ماؤة ونضيف عليه الطماطم.. نتركها تتسبك جيدا
نطفي النار ونضيف كمية البصل المتبقيه الشبث والبصل الاخضر والبقدونس. نقلبها سوا
ونحشي السمبوسات واي معجنات ..
وبالصحه والهنا
