حشوة سمبوسة دجاج لذيذه جدا
بواسطة: om kinan
تاريخ الوصفة: 14/05/2018
حشوة سمبوسة دجاج جدا سهله ولذيذه وتستاهل التجربه
المكوّنات لعمل حشوة الدجاج :
صدور دجاج طازجه او مثلجه
بصل
بقدونس
جزر
بهارات مشكله
ملح
فلفل اسود
كركم
بهارات كاري مهران (جدا مهمه)
طريقة التحضير لعمل حشوة الدجاج :
ينظف الدجاج من الزفره بالليمون والخل ثم يفرم بفرامة اللحمه
نحمي اشوية زيت بقدر وبنحط عليها الدجاج المفروم ونعصجه لما تقرب المي تجف بنحط البصل المقطع مكعبات والبهارات والملح والفلفل الاسود والكركم ويغطى الى ان يذبل البصل ووينضج يصبح جاهز
يترك جانبا الى ان يبرد تماما ثم نظيف الجزر المبشور و البقدونس المفروم وبهار كاري مهران ويقلب جيدا ثم تستعمل في حشي السمبوسه
وصحتين وعافيه 🌹 دعواتكم❤️
