طريقة عمل رز بالحليب المركز للشيف بلقيس الحيدري
بواسطة: بلقيس الحيدري
تاريخ الوصفة: 03/05/2018
طريقة عمل رز بالحليب المركز للشيف بلقيس الحيدري
لعمل الرز بالحليب المركز :
مقادير(١):
نص كوب معياري رز مصري مغسول+٣حبات هيل
٣حبات مستكة+ثلاث اكواب مويا مغليه للرز
مقادير(٢):
اربع اكواب معياريه حليب سايل
علبه حليب مركز محلى (نستله)كبيرة
ملعقتين معياريه كبيره نشا
ملعقه صغيره ماء ورد
الطريقه:
في قدر اضع الرز والهيل والمستكة ومويا
مغليه واترك الرز يستوي على نار هادئه
في قدر ثاني على النار احط المقادير (٢) ماعدا ماء الورد واضيف الرز المسلوق واقلب لحد ماتغلي وتتقل شوي اطفي النار واضيف ماء الورد واقلب واغرفها في صواني خزف تدخل الفرن واحمرها من فوق فقط وارش عالوجه بندق مطحون
وبالعافيه
