طريقة قشد التمر أكلة شعبية سعودية
بواسطة: مشاعل الطريفي
تاريخ الوصفة: 27/04/2018
طريقة قشد التمر أكلة شعبية سعودية مشاعل الطريفي
القشد القصيمي بالطريقة الأصلية
مكونات وطريقة عمل وتحضير القشد الأصلي:
نضع في قدر اصبع زبدة مايعادل 100 جرام ونذوبه ثم نضيف له كوب وثلث دقيق بر ونحرك لمدة عشر دقائق على نار هادئة وبعد ذلك احضر كوب لبن وأصبه على الدقيق وأحمس لمدة دقيقة ثم احضر كيلو تمر ضميد يعني تمر مكنوز طري ممكن بالفصم أو بدون ،أضيفيه للقدر واتركه على نار هادية لمدة 5 دقائق حتى يصبح طرياً
وبالعافية
