عدس على الطريقة الهندية بالصور
بواسطة: Najo3md
تاريخ الوصفة: 13/01/2018
المقادير :
2 كوب عدس اصغر حسب الكمية
بصل وسط
م زنجبيل اخضر مهروس
4 فصوص ثوم مهروسه
كمون صحيح
ملح حسب الرغبه انا اضفت ماجي بدل الملح
ملعقة صغيره كركم
ملعقة صغيرة كزبر مطحونه
عودين قرفة
ملعقة صغيره بهارت كاري
فلفل اخضر
سمن او زيت حسب الرغبة
طريقة التحضير :
نحمس البهارات في السمن لحد ماتطلع ريحتها بس ثواني
نضيف البصل مع البهارات ونحمسه لحد مايدبل
نضيف البهارات المطحونه الكركم والكزبره والكمون ونحمس
نضيف العدس والثوم والزنجبيل وحبة ماجي ونحمس
نضيف الماء ونخليها لمدة نصف ساعة لحد ماتصير المرق ثقيل ويستوى العدس وبالف عافيه ويقدم العدس الهندي مع الشباتي او خبر البرتا