• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ المطبخ العربي المطبخ السعودي منتو بخاري بالصور

منتو بخاري بالصور

بواسطة: Najo3md
تاريخ الوصفة: 13/01/2018

منتو بخاري بالصور
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D9%86%D8%AA%D9%88-%D8%A8%D8%AE%D8%A7%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B18.jpg


المنتو اكله بخاريه وهي نوع من انواع المعجنات صحيه وتطبخ على البخار ومشهور كثير بالمملكة واكثر شي مكة وجدة وغيرها لذيذة وسهل

المقادير :

كوب ونصف وتقدري تضاعفى الكميه زي ماتحبي
ملح
وماء
الحشوة
0.5 كيلو لحم مفروم
بصل كبيرة مفروم
ملح
ملعقة صغيره كمون
ملعقة صغيره فلفل اسود

طريقة التحضير :

في اناء نضع الدقيق والملح والماء بتدريج نعجن العجينه لحد ماتوصل لعجينه طريه وماتلصق باليد نخليها ترتاح اقل شي نصف ساعه عشان تسهل فردها

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D9%86%D8%AA%D9%88-%D8%A8%D8%AE%D8%A7%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpg

الحشوه نضع على اللحمة البصل والفلفل والكمون والملح ونخلط المكونات جيدا

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D9%86%D8%AA%D9%88-%D8%A8%D8%AE%D8%A7%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpg

نفرد العجينه بس مش سميكه ونقطع دوائر ونخرمها بالشوكه

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D9%86%D8%AA%D9%88-%D8%A8%D8%AE%D8%A7%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B14.jpg

نحط حشوة اللحم في النص ونقفلها

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D9%86%D8%AA%D9%88-%D8%A8%D8%AE%D8%A7%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B15.jpg

نقفلها نصف دائره ونضغط عليه على تحت عشان نسوى لها قاعد من تحت

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D9%86%D8%AA%D9%88-%D8%A8%D8%AE%D8%A7%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B16.jpg

نحطها في قدر البخار اذا ماعندك انا حطيتها بمصفات. حديد وحطيت تحتها قدر اهم شي يكون القدر اكبر منها بشوى عشان البخار لايطلع برى ودهنته زيت بالفرش

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D9%86%D8%AA%D9%88-%D8%A8%D8%AE%D8%A7%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B17.jpg

نخليها لمدة نصف ساعة وهذا شكل المنتو النهائي

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D9%86%D8%AA%D9%88-%D8%A8%D8%AE%D8%A7%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B18.jpg

تتقدم مع الصلصة الحاره والبن الزبادي وترش كمون وفلفل اسود

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D9%86%D8%AA%D9%88-%D8%A8%D8%AE%D8%A7%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg

وبالف عافيه



إرسال الوصفة
 

 

تصميم مجموعه ترايدنت العربية

Powered by SaphpLesson 4.0

© 2005 - 2022 موسوعة الطبخ arabic recipes

موقع موسوعة الطبخ موسوعة مفتوحة للطبخ والأكلات العربية بمشاركة زوار الموقع, وإدارة الموقع تخلي مسئوليتها عن حقوق أي وصفة منقولة ومن له اعتراض على وصفة خاصة مراسلتنا لحذفها من هنا

sitemap

Privacy Policy