طريقه عمل البراونيز بالشيكولاتة من مطبخ نوره البليهد
بواسطة: نوره البليهد
تاريخ الوصفة: 13/06/2017
مساء اللذاذة.😍💕.
من فترة جربت كم نوع براونيز.. اليوم جربت نوع فخم من البراونيز.. من العيار الثقيييل😋😋 بقطع الشكولاتة.. الحقوا وجربوها متأكدة بتدمنون عليها..والحلو فيها سهلة..وممكن نستغني عن خطوة الخلاط الكهربائي..بالشبك اليدوي وياللا على الطريقة..😘😋
- حمام مائي نذوب قالب زبدة ١٠٠ج مع كوب من السكر البني لماتذوب ونتركه على جنب
_ نخفق بيضتين مع ملعقة طعام نسكافية مذوبة بملعقتين ماء وبعدين نضيف خليط السكر البني والزبدة
_ نضيف كوب دقيق ونصف كوب كاكاو بودر وملعقة طعام فانيليا..ونصف ملعقة صغيرة بكنج بودر ونصف ملعقة بيكربونات الصوديوم..ونخلط
_نضيف ثلاث اكياس من شكولاتة جالكسي ابيض وثلاث بني مقطعة مكعبات..ونخلطهم مع بعض..
_نسكب الخليط في قالب مبطن بورق زبدة او ندهن القالب بشوي زيت وترش دقيق (بيكون الخليط ثقيل شوي)
_ندخل القالب الفرن الحار المسبق التسخين من تحت ١٨٠درجة لمدة عشرين دقيقة..
_ يخرج القالب ونتركه يدفى ونبدا بتقطيعه ويقدم مع ملعقة ايسكريم وجوز مفروم وخطوط من الشكولاتة ويتقدم وبالعافية على قلوبكم حبايبي💕😘
ملاحظة:
استخدموا مقاس ٢٠✖️٣٠..وان شاء الله تضبط معكم..
