دياي مشوي بالفرن اماراتي بالصور
بواسطة: @مبدعه@
تاريخ الوصفة: 31/05/2017
حبيت اليوم اشاركم طريقتي في عمل الدياي فالفرن وانشاء الله تعجبكم
يم يم ادري شهيتكم فالصوره
المقادير
2 دياي
2 ليمون
خضار مشكله فرش انا استخدمت جزر، كوسا، بطاط، طماط
2 بصل
4 فصوص ثوم مهروسين
ملعقه صبار
1 ملعقة و نصف بزار اماراتي
ملعقة ملح
ملعقة عسل
الطريقة
تغسل الدجاجه جيدا ونعمل بها فتحات حتى تمتص البهارات
نخلط جميع المقادير مع الدجاجه ما عدا البصل والخضار ونتركها يوم كامل فالثلاجه
نصف الخضار المشكله في الصينيه ونحمر البصل ونضعه فوقه ثم الدجاجه ونغطيه بألمنيوم وندخله الفرن على حرارة 180 مده ساعه ونصف الى ساعتين حسب حجم الدجاجه
ثم نشيل الالمنيوم
ونعمل خلطة ملعقة كتشاب و ملعقة مايونيز وندهن الدجاجه ونحمرها من فوق.
وبالهنا والعافيه وادعولي
