طريقة عمل جبنيه سهله ولذيذه

طريقة عمل جبنيه سهله ولذيذه


مقادير عمل الجبنية اللذيذة :

1 علبة جبن تشيدر مبشور
نصف كوب زيت
3 ملاعق كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة خميرة
2 بيض
2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
1 كوب ماء دافي
رشة ملح
1 ملعقة كبيرة حبة البركة او الحبة السوداء
3 او 4 اكواب دقيق ابيض

طريقة عمل حلى الجبنية اللذيذة :

بالخلاط :
- نضع جميع المقادير ماعدا الدقيق والحبة السوداء
ونخلطها لحد ماتتجانس المكونات مع بعضها
ثم نشيلها من الخلاط ونضيف لهاالحبة السوداء والدقيق بالبداية
نضيف 3 اكواب ونعجنها مع شوي زيت
ان كانت خفيفة نزيد دقيق ونعجنها لحد ماتكون عجينة متماسكة
ونتركها تتخمر لمدة ساعة .

- بعد ماتتخمر نبدا نفردها ونحاول ان العجينة تكون سميكة شوي
ونقطعها على شكل دائري ونقليها بزيت غزير وبالقلي نحركها لحد ماتتحمر
ووقت التقديم نضيف لها شيرة .


وصحة وهنا ..

وبالعافية ..

انستقرامي
_ joodifahad@