![](http://www.encyclopediacooking.com/arabic/style/Default/assesst/img/in.png)
ايدام جاوي بالجمبري من المطبخ الاندونيسي
بواسطة: yasmeen al turki
تاريخ الوصفة: 22/04/2017
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%A7%D9%8A%D8%AF%D8%A7%D9%85-%D8%AC%D8%A7%D9%88%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%85%D8%A8%D8%B1%D9%8A.jpg](http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%A7%D9%8A%D8%AF%D8%A7%D9%85-%D8%AC%D8%A7%D9%88%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%85%D8%A8%D8%B1%D9%8A.jpg)
ايدام روبيان جاوي
١- نذوب الروبيان الحجم الصغير وننظفه ونغسله ونتركه في الصفاية
٢- في قدر نضيف الزيت والبصل والفلفل الاخضر البارد المقطع قطع صغيرة
٣- نضيف الثوم المفروم
٤- نضيف الزنجبيل الجاوي
٥- نضيف ورق الليمون
٦- نبشر حبة كميري جاوي ونضيفه
٧- نضيف كركم او هورد
٨- نضيف ملح فلفل اسود كمون كزبرة ناشفة
٩- نضيف الفاصوليا المقطعة ونكشنه ونضيف له الماء ونتركه على نار هادية لعشر دقائق
١٠- نضيف الروبيان ونقلبه ونتركه دقيقتين
١١- نضيف شرايح الكرومب المقطعة ونقلب لدقيقة ليذبل
١٢- نرفعه من النار ويكون مرقته قليلة نقدمه مع الرز الابيض والسيمبل الحار
وبالعافية