طريقة عمل شوربة العدس من المطبخ التركي
بواسطة: yasmeen al turki
تاريخ الوصفة: 18/04/2017
شوربة العدس التركية اللذيذة
١- في قدر عميق نضيف القليل من الزيت والخضرة التالية مقطعة لقطع كبيرة ( بصل - بطاطس - جزر - ثوم )ويقلب لدقيقتين ثم يضاف نص كوب عدس احمر مغسول ومصفى ومكعبين ماجي وماء مغلي ويترك على نار هادئة الى ينضج الخضرة والعدس يبعد عن النار ويضرب بخلاط الشوربة
٢- في قدر صغير نضيف قطعة من الزبدة وملعقة كبيرة من الدقيق وملعقة من الصلصة التركية ورشة نعناع يابس او مجفف ويكشن على نار هادئة الى تختفي رائحة الدقيق يضاف داخل قدر الشوربة مع التحريك وادا اتكتل معاكم ممكن تخلطوه بالخلاط
٣- يقدم مع خبز مقلي ورشة فلفل مبروش
وبالعافية
