عمل مكرونة حمراء بفيليه الدجاج

عمل مكرونة حمراء بفيليه الدجاج


مكرونة حمرا مع قطع فيليه الدجاج

١- نقطع فيليه صدور لشرايح رفيعة وننقعه ( بثوم مفروم - زعتر مجفف - فلفل احمر مجفف - كمون - فلفل اسود - كزبرة ناشفة - زيت - ملح )

٢- في قدر صغير نضيف الزبدة وثوم مفروم و٣ حبات طماطم مقطع لقطع صغيرة وملعقة صلصة طماطم وعلى نار هادية نتركه مغطى ليتسبك وممكن اضافة الماء القليل اذا احتاج الامر

٣-نسلق مكرونة اسباغيتي على حسب الارشادات ونصفيه

٤- نخلط الصلصة الحمرا مع المكرونة

٥- في طاوة ساخنة نضيف خليط الدجاج ونتركه لينشف ويحمر شوي ويضاف للمكرونة مع رشة بقدونس ويقدم

وبالعافية