الشكشوكة اليمنية اللذيذه
بواسطة: ام حاتم
تاريخ الوصفة: 16/04/2017
شكشوكة بيض يمنية 👌 لذيذة وجدا سهلة ومقادير متوفرة وجبة فطور او عشاء مع الخبز او الصامولي عند اهل اليمن الحبيب💜
المقادير لعمل الشكشوكة اليمنية :
5 حبات بيض
ملعقة كبيرة كزبرة خضراء او بقدونس
حبة صغيرة بصل
ملعقة كبيرة ونص معجون طماطم
فلفل حار حسب رغبتكم
ملعقة كبيرة كمون مطحون
3 فصوص توم مهروس
رشه ملح
القليل من الزيت
طريقة التحضير لعمل الشكشوكة اليمنية :
في مقلاة البيض نضع الزيت يسخن شوي ونحط البصل ونحمس حتى يتحمرو اشوي
نضع علية الطماطم والكمون والكزبرة والتومة ونقلب حتى يذبل الطماطم ونضيف الفلفل علية المعجون الطماطم ونقلب شوي هنا الريحة لا تقاوم
نخلط البيض مع رشة ملح ونحط ع الكشنة ونقلب وبس وعليكم بلعافية ☺
