فطائر سريعه وسهله ولذيذه مع أفكار حشوات بالصور
بواسطة: منال
تاريخ الوصفة: 15/04/2017
فطائر سريعه وسهله ولذيذه مع أفكار حشوات بالصور
فطائر مع أفكار حشوات لذيذه وانصح الكل بتجربتها 👍😉
المقادير
العجينه موجوده بوصفتي هنا
لحشوة الخضار:
3 حبات بطاطا متوسطه
حبتين كوسه
لحشوة الدجاج:
صدور دجاج مفرومه
بقدونس
فلفل رومي
فلفل احمر مجفف مطحون
بهارات الكاري
بهارات مهران
بهارات مشكله
طماطتين
زيت للكشنه
ملح حسب الحاجه
بصلتين مفرومه
3 فصوص ثوم مهروسه
زنجبيل مهروس
ملعقة كبيره معجون طماطم
لحشوة الجبن والزعتر:
👈 جبن موزريلا وجبن تشيدر وزعتر
طريقة التحضير
كشنة الخضار ★
نضيف البصل والزيت والثوم والزنجبيل وجزر مبشور حسب الرغبه
نقلب حتى يذبل البصل نضيف البهارات والملح والطماطم والبقدونس والفلفل الاخضر والاحمر والخضار المسلوقه وحركي شوي وطفي النار
★لكشنة الدجاج ★
كشني البصل والزيت والزنجبيل والثوم حتى يذبل البصل وبعدها حطي البهارات والفلفل الاحمر والبارد وبعدها اضيفي الدجاج واستمري بالتقليب حتى ينشف الدجاج وبعدها اضيفي الطماطم والمعجون والبقدونس والملح
★لحشوة الجبن والزعتر
اخلطي الجبن المزريلا والتشيدر والزعتر
افردي العجينه وشكليها مثل ماتحبي وحطي كل حشوه بشكل مختلف عشان التمييز 😉
حطيها في صينه مدهونه بزيت وادهني الفطائر بصفار بيضه وحليب سائل ورشي بسمسم
ادخليها بفرن محمى مسبقا من فوق ومن تحت مع بعض اذا كان الفرن كهربائي واذا كان نار حطيها من تحت ثم من فوق ع درجة حراره متوسطه
كذا الشكل النهائي
وبألف عاااافيه ❤
