اسياخ الدجاج بالروب
بواسطة: سلمى
تاريخ الوصفة: 30/03/2017
المقادير:
-صدور دجاج مقطعه مربعات كبيره
-بصله مبشورة
-مكعبين ماجي مذاب في كاس ماء ويمكن استبداله ببهارات عاديه
-فلفل اسود
-بابريكا حلوة
-بودرة ثوم
-القليل من كزبره وبقدونس مقطع
-ملعقتين زيت زيتون
-علبه زبادي صغيره او وسط حسب كميه الدجاج
-بضع شعرات من الزعفران ويمكن استبادله بالكركم اذا لم يتوفر للخصول على اللون
الطريقه:
- نخلط جميع المقادير و نضعها في البراد لمده ساعتين
او اكثر ، كلما زادت مده نقع الدجاج كلما كان احسن
- نصف قطع الدجاج باسياخ الشوي و نضع عليها قليلا من الخليط قبل الشوي
وبالهنا والشفا
