صدور الدجاج بصوص الفراولة
بواسطة: الشيف هند الحداد
تاريخ الوصفة: 20/03/2017
المقادير :
ك صدور دجاج محليه ومقطعه شرائح زي البانيه
نص ك فرواله
ماء بصل
ملح وفلفل
وملح ليمون علشان صوص الفراوله
الطريقة :
ينقع الصدور فى ماء البصل وكوب من عصير. الفراوله
نضرب الفرواله فى الخلاط وبعدذلك ننزلو فى كزروله على النار ويقلب ومعه نص ليمونه
وذره ملح ليمون نقلب حتي تصبح. متمسكه ويظهر شكل الصوص احمر غامق
نشوح الصدور على نار متوسطه نخلص كله الكميه ونزل بملعقه زبده مكان التشويح
ونزل الصوص لمده خمس دقائق ثم نضيف عليه صدور الدجاج لمده ثلاث دقائق على نار عاليه
