• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ المطبخ العربي المطبخ العماني صالونة سمك بابلوه عمانية لذيذة

صالونة سمك بابلوه عمانية لذيذة

بواسطة: أم الزبرجد
تاريخ الوصفة: 02/03/2017

صالونة سمك بابلوه لذيذة عمانية
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%B5%D8%A7%D9%84%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%B3%D9%85%D9%83-%D8%A8%D8%A7%D8%A8%D9%84%D9%88%D9%87-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D8%A7%D9%86%D9%8A%D8%A9.jpg

بابلوه سمك تسمى بالمحلي بابلوه وهي طبخه شبيه بالمرق السمك فقط فرق في بعض المكونات وتفضل طعمها حار وحامض وتقدم مع أرز

المقادير لعمل بابلوه سمك :

4 بصل مقطع شرائح
3 طماطم مقطع مكعبات صغار
1 باذنجان مقطع مكعبات
4 فلفل اخضر حار
5 فص ثوم مهروس
ليمون مقدار على حسب الرغبه
ملح
فلفل اسود
بهارات سمك
كركم

طريقة التحضير لعمل بابلوه سمك :

نحمر البصل والثوم والباذنجان والفلفل

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%B5%D8%A7%D9%84%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%B3%D9%85%D9%83-%D8%A8%D8%A7%D8%A8%D9%84%D9%88%D9%87-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D8%A7%D9%86%D9%8A%D8%A92.jpg

نضيف الطماطم والملح

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%B5%D8%A7%D9%84%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%B3%D9%85%D9%83-%D8%A8%D8%A7%D8%A8%D9%84%D9%88%D9%87-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D8%A7%D9%86%D9%8A%D8%A93.jpg

نترك المكونات الى تنضج جيداً

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%B5%D8%A7%D9%84%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%B3%D9%85%D9%83-%D8%A8%D8%A7%D8%A8%D9%84%D9%88%D9%87-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D8%A7%D9%86%D9%8A%D8%A94.jpg

نضيف الكركم وفلفل اسود وبهارات سمك وعصير ليمون حتى يصبح لونه اصفر

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%B5%D8%A7%D9%84%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%B3%D9%85%D9%83-%D8%A8%D8%A7%D8%A8%D9%84%D9%88%D9%87-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D8%A7%D9%86%D9%8A%D8%A95.jpg

يفصل أستخدام كميه من ماء العيش بعد طبخه(زُلال)... حتى تعطي بعض من لزوجه

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%B5%D8%A7%D9%84%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%B3%D9%85%D9%83-%D8%A8%D8%A7%D8%A8%D9%84%D9%88%D9%87-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D8%A7%D9%86%D9%8A%D8%A96.jpg

نضيف السمك ونتركه حتى ينضج

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%B5%D8%A7%D9%84%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%B3%D9%85%D9%83-%D8%A8%D8%A7%D8%A8%D9%84%D9%88%D9%87-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D8%A7%D9%86%D9%8A%D8%A97.jpg

ونقدمها مع أرز الأبيض

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%B5%D8%A7%D9%84%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%B3%D9%85%D9%83-%D8%A8%D8%A7%D8%A8%D9%84%D9%88%D9%87-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D8%A7%D9%86%D9%8A%D8%A98.jpg

وبهناء والشفاء


إرسال الوصفة
 

 

تصميم مجموعه ترايدنت العربية

Powered by SaphpLesson 4.0

© 2005 - 2022 موسوعة الطبخ arabic recipes

موقع موسوعة الطبخ موسوعة مفتوحة للطبخ والأكلات العربية بمشاركة زوار الموقع, وإدارة الموقع تخلي مسئوليتها عن حقوق أي وصفة منقولة ومن له اعتراض على وصفة خاصة مراسلتنا لحذفها من هنا

sitemap

Privacy Policy