بسكويت جوز الهند الهش
بواسطة: نانوسيتا
تاريخ الوصفة: 27/07/2016
لعمل بسكوت جوز الهند
المقـادير :
150 غ زبده لينــــة
150 غ سكر خشــن
1 بيضـــة
1 كـــوب دقيـق
1 كوب جوز الهند ( خشـن )
الطريقــة :
بوعاء نخلط الزبــدة والسكر بمضرب كهربائي لما تكون ناعمه .
نضيف البيضه ونكمل خلط المكونات .
نضيف الدقيق على جوز الهند ونخلطه عشان يمتزج ثم نضيف الدقيق بالتدريج على المزيج .
نحط العجينه بالفريز لمده نص ساعه عشان تسهل علينا بالتشكيل وماتفرط وقت الخبز .
نكور العجينة وترص بصينية الخبز على ورق زبدة أو ( السلبات ).
نخبز البسكويت بفرن على درجة حرارة 180 لين ما يكتسب اللون الذهبي .
