طريقة عمل كباب ابو شوارب بالسباكيتي بالصور

طريقة عمل كباب ابو شوارب بالسباكيتي بالصور


المقادير لعمل كباب ابو شوارب :

0.25 كيلو لحم مفروم
نص علبة سباغيتي
1 باذنجان
1 بصل
2 فص ثوم
1 طماطم
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم (معجون)
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
زيت للقلي


طريقة التحضير لعمل كباب ابو شوارب :

نقطع السباغيتي الى نصيف ليقصر طولها وبعدها نلف حولها قليل من اللحم ونسلقه في قدر على النار موضوع فيه الماء والقليل من الملح



نقطع الباذنجان الى شرائح طويلة ونقليها ثم نلفها حول السباغيتي ونرصها في وعاء حراري

نضع قلاية على النار ونضع فيها البصل والطماطم والثوم والملح والفلفل وصلصة الطماطم ونضعها في فوق الوعاء الذي وضعنا فيه السباغيتي

نتركه ليغلي قليلاً ثم يقدم في صحن والف هنا وشفا