اللازانيا باللحم المفروم اللذيذة

طريقة اللازانيا باللحم المفروم اللذيذة




المقادير لعمل اللازانيا باللحم المفروم :

مكرونة لازانيا
لحم مفروم
بصل
بهارات
ملح
فلفل اسود
طماطم
معجون طماطم
زيت
قشطه
جبن سائل

الطريقه لعمل اللازانيا باللحم المفروم :

تسلق الازانيا في جدر واسع جدا وفيه ملح و زيت
في اثناء نضجها نسوي الحشو
نقطع بصل مقطع صغار كميه نضع نصفه مع زيت يحمر الى ان يصيح ذهبي اللون
نضع البهارات والفلفل الاسود ونحرك قليلا ثم نضع اللحم المفروم وملح و يظل ع نار هادئه لين ينضج
نضع النصف الثاني من البصل مع زيت ويحمر مع زيت ثم يضع بهار و معجون طماطم و طماطم مطحووون وملح ونحركه شوي ونزيد شوي ماء ونتركه يتسبك نضع في صينيه الصلصله ونخلي شوي منها ع جنب
ناخذ اللازانيا ونحطها ع سطح ونضع عليها اللحم مفروم ع كامل الشريحه ثم نلفها رول ونحطها في الصينيه وهكذا لين تنتهي الكميه .، بعدين نصب عليها الباقي من الصلصله الحمرا
ونحلط قشطه مع جبن سائل و نحطه فوقه .. ورشه جبن مبشور ونحطه في الفرن مع تغطيته ب قصدير شوي و نشيله ونرش نعناع مجفف او زعتر بري ويقدم ،، بالعافيه