![](http://www.encyclopediacooking.com/arabic/style/Default/assesst/img/in.png)
طريقة حلى كاسات عيش السرايا بالسميد
بواسطة: warooody
تاريخ الوصفة: 13/07/2016
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AD%D9%84%D9%89-%D9%83%D8%A7%D8%B3%D8%A7%D8%AA-%D8%B9%D9%8A%D8%B4-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B1%D8%A7%D9%8A%D8%A7-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%8A%D8%AF.jpg](http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AD%D9%84%D9%89-%D9%83%D8%A7%D8%B3%D8%A7%D8%AA-%D8%B9%D9%8A%D8%B4-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B1%D8%A7%D9%8A%D8%A7-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%8A%D8%AF.jpg)
مقادير عمل حلى عيش السرايا بالسميد :
كاس سكر ( انا احسه حالي كثير ف اقلل من كميه السكر الى ثلاث ارباع كاس ) وكل واحد وذوقه
٢ كاس ماي
ماي ورد
او ماي زهر ، كاس سميد خشن
مقادير الخلطه ٢ :
نصف كاس سكر
٢ كاس حليب سائل ٣ ملاعق كبيره نشا
قشطه
للزينه :
فستق ..
الطريقه لعمل حلى عيش السرايا بالسميد :
نحط السكر + شوي ماي كذا ربع كاس او اقل شوي ونحركه ع النار لين يتكرمل ( يصير لونه بني فاتح )
بعدين نحط ٢ كاس ماي دافي ( دافي حتى مايتكتل السكر ) ونخلط بعدين كاس سميد ونحركه لين يتجانس ونحط شوي ماي ورد .. ويرفع من النار ويوضع في صينيه انا هنا حطيته في كاسات صغيره .. نحطه في الثلاجه
و نبتدي الخلطه ٢
نخلط السكر والحليب والنشا و نحرك ع النار لين يصير خليط متجانس و ثقيل بعدين نضيف القشطه ونخلطه ونحطه ع الطبقه ١
ويزين بالفستق
وبالعافية