طريقة دونات هشه
بواسطة: warooody
تاريخ الوصفة: 12/07/2016
طريقة دونات هشه
doughnut recipe
لعمل الدونات :
٣ كاسات طحين
نصف اصبع زبده
٣ ملاعق حليب بودره
ملعقه خميره فوريه
ملعقه باكنج باودر
بيضه. ٢ ملعقه كبيره سكر كاس ماي دافي
الطريقه :
تخلط السوائل اولا ثم النواشف تعجن جيدا ثم تخمر لمده نصف ساعه ثم تفرد بسماكه ١ سم مايفضل اقل من كذا حتى تنتفخ عدل تقطع بقطاعه الدونات ثم تغطى لتتخمر من جديد و يتضاعف حجمها ثم تقلى في زيت غزير ( اثناء القلي يوضع الزيت على الدونات حتى تنتفخ بسرعه )
صوص الدونات :
ثلث كاس زبده
كاس سكر بودره
٣ ملاعق حليب سائل
تخلط مع بعض وتوضع ع النار وتحرك لين تصير متماسكه ونغمس الدونات فيه ونحطه ع شبك ينزل الزائد
ممكن نغطيها ب شوكلاته بيضا او بنيه حسب الرغبه
