طريقة طبخ شوربة العدس lentil soup

طريقة طبخ شوربة العدس lentil soup


لعمل شوربه العدس :

نقطع الثوم والبصل و نضعه مع قليل من الزيت ع النار ونقلب الى ان يذبل ثم نضيف له بطاطس وجزر مقطع مكعبات صغيره ثم يضاف مكعب ماجي و ربع ملعقه صغيره كمون ورشه فلفل اسود وبهار منوع ونصف كاس عدس منقوع ويغمر بالماء الدافي و الملح وتحرك من فتره واخرى حتى ينضج .. تترك ل تبرد قليلا ثم توضع جميع المقادير في الخلاط و ننتبه ماتكون ساخنه جدا حتى مايتاذى الخلاط ولا انتي لا سمح الله وبعدين نحط ملعقتين شوفان للي تحب يعني ممكن تستغني عنه و نرجعها للقدر لين تقلي مع اضافه ملعقه صغيره كركم وبس

بالعافيه