حلى بعجينة السمبوسه بالجوز والسكر
بواسطة: مدام جمال
تاريخ الوصفة: 10/07/2016
المقادير لعمل حلى السمبوسه :
500 غرام عجينة سمبوسك جاهزة مثل عجينة سويتز او لوزين الخ
1كوب جوز
1/4 كوب جوز هند
3ملاعق كبيرة سكر
1ملعقة صغيرة
ماء زهر
2كوب قطر مع شوي ماء زهر
زيت للقلي
طريقة التحضير لعمل حلى السمبوسه :
يفرم الجوز ويخلطه مع جوز الهند، السكر وماء الزهر.
تذوب ملعقة طحين بقليل من الماء للصق طرف الرقاقة عند نهاية لفها.
يوضع في رقاقة العجينة ملعقة من حشوة الجوز ثم تلف جيداً وتلصق بخليط الطحين، تكرر حتى إنتهاء الكمية.
يحمى زيت نظيف، يقلى السمبوسك ثم يوضع في القطر ويحرك، يرفع على مصفاة ويترك ليبرد ويقدم.
