طريقة كنافة لبنية بالقشطة من المطبخ السوري
بواسطة: مدام جمال
تاريخ الوصفة: 10/07/2016
المقادير لعمل الكنافة لبنية بالقشطة :
1 كيلوغرام عجينة كنافة، ناعمة
2 كوب سكر، أو حسب الرغبة
1/2 كوب حليب سائل
1 كوب فستق حلبي
1/2 كوب سمنة، أو زبدة
2 كوب قشدة
طريقة التحضير لعمل الكنافة لبنية بالقشطة :
نضع الكنافة مع نصف مقدار السمن ونضيف السكر والحليب ونرفعها على النار مع التحريك حتى تصبح كالعجينة طرية.
نكور منها كرات صغيرة ونقورها تقريباً بشكل الكبة ولكن بحجم اصغر ونحشوها بالفستق ثم نغلقها.
توضع في صحن وتسكب فوقها القشطة وتزين بالفستق المبروش وتقدم
