طريقة الشعثة أكلة شعبية سعودية مع القهوة بالصور
بواسطة: بندر بن دحيم
تاريخ الوصفة: 02/07/2016
طريقة الشعثة أكلة شعبية سعودية مع القهوة بالصور
حلى الشعثه طبعا لها اسماء كثيره منها التمريه او المبروكه او المفروكه
وكل يسميها على راحته
نجي للمكونات الاساسيه لعمل الشعثه وهن
التمر + الاقط
والبعض يضع عليها سمن بري
وطريقتنا هذي بدون السمن حفاظا على الرشاقه
نبدا بالصور
بسم الله
صور المكونات
التمر
الاقط او البقل
نبدا بنزع النوى من التمر
ثمن نضع الاقط في النجر ( الهاون ) وندقه عان يكون مثل الطحين المجروش
ثمن نخلط التمر مع بعض
ثمن نضع الاقط المطحون على التمر
ثمن نبدا بخلطهم مع بعض
وهذي النتيجه الاوليه
ثمن نبدا بتكوير التمر وكل على حسب رغبته ونضعها على الاقط
وبعدها نضعها في صحن ونرش عليه الباقي من الاقط
والنتيجة هي الشعثه
وبالعافيه عليكم
تحياتي لكم