طريقة متبل الكوسا والباذنجان اللذيذ
بواسطة: لانا
تاريخ الوصفة: 21/06/2016
طريقة متبل الكوسا والباذنجان اللذيذ
المقادير لعمل متبل الكوسا والباذنجان :
كاستين من لب الكوسه مسلوق
حبه باذنجان اسود مشويه مزال القشر
سته فصوص ثوم
ملعقتين بليله مسلوقه
عصير ليمونتين
ربع حبة فلفل رومي مفرومه صغيره
ربع حزمه كزبره خضراء
سته ملاعق طحينه
ملعقتين مايونيز
ملعقتين خل اسود
ملعقتين خل ابيض
ملح
فلفل اسود
حبة فلفل اخضر حار
ملعقتين لبن
للزينه :
بابريكا كمون كزبره طماطم زيت زيتون
الطريقه لعمل متبل الكوسا والباذنجان :
توضع كل المكونات في الخلاط الخاص بالبصل وتخلط وتصب في صحن التقديم وتزين وتقدم
لاتنسوا ذكر الله واختموا بماشاء الله
استغفر الله الذي لا اله الا هو ااحي القيوم واتوب اليه
