طريقة صينية الزهرة - القرنبيط - بالبشاميل
بواسطة: نوره البليهد
تاريخ الوصفة: 19/06/2016
صينية الزهرة صينية لذيذة مرة لازم تجربونها..وسهلة جدا
الطريقة لعمل صينية الزهرة :
_ زهرة مفككة ومسلوقة وبعدين نصفيها..
_ نشوح ربع قالب زبدة مع ثلاث فصوص ثوم ثم نضيف الزهرة وتقلب مع رشة ملح وفلفل اسود..
_ترتب الزهرة في قالب الفرن..ونسوي بشاميل خفيف (ربع قالب زبدة على النار مع ملعقتين دقيق ثم نضيف كاسين حليب سايل ورشة ملح وفلفل اسود ورشة بابريكا .. ونستمر في التقليب حتى نحصل على الكثافة المطلوبة وبعدين ابعدها عن النار واضيف ملعقة جبن سايل ) وممكن تستغنين عن الجبن السايل
_ نصب البشاميل على الزهرة وبعدين نرش جبن موزاريلا.. وبالفرن من تحت عشر دقايق..ثم تحمر من فوق
وتترك لتدفئ ثم يرش عليها كزبرة مفرومة وتقدم وعافية على قلوبكم حبايبي
ملاحظة :
ممكن اضافة خضار مثل البطاطس او اي نوع ترغبون..بكل الحالات خطييير الطعم
الطعم وهي حارة خيال
جربوها وراح تعتمدوها
