رولات الخضار بخبز القرصان او المراصيع
بواسطة: نوره البليهد
تاريخ الوصفة: 19/06/2016
رولات الخضار بخبز القرصان او المراصيع لذيذه وسهله وشهيه
المقادير والطريقة :
١_نشوح ثوم مع زيت زيتون على النار حتى تظهر رائحته ثم يضاف شرايح من الباذنجان ويقلب حتى ينضج
٢_نضيف شرايح من الفلفل الملون والجزر وردات من الزهرة والبروكلي المسلوقة..ويقلب الجميع
٣_نضيف بهار الخضار من ماجيك ..ورشة من الكزبرة والكمون والفلفل الاسود وملعقة خل وملح
٤_يقلب الجميع حتى النضج..ممكن اضافة ملعقة من شرايح المخلل.. ورشة من البقدونس المفروم
٥_ندهن القرصان بخليط من الزبادي والطحينة السائلة وشوي ثوم وملعقة خل وملح..
٦_نبدأ نحشي القرصان ونلفها..استخدمت جاهزة صغيرة تجي باكياس من مخابز الارياف ..وممكن استخدام القرصان الكبير الرطب ..تقصصونه بالحجم اللي تبون وتحشونه..
تقلب رولات الخضار على الصاج المسخن مسبقا ثم تقدم
وبالعااافية على قلوبكم حبايبي..
ملاحظة:
قسمت الحشوة الى ثلاثة اقسام
قسم دهنته بخليط الزبادي والطحينة وتصلح للنباتين
قسم استخدمت جبن حلوم مبشور معها..
قسم استخدمت جبن الشيدر من ماركة فودي
وبكل الحالات ..لذيذة هالوصفة.. جربوها وادعولي
هنا صورة خبز المراصيع او القرصان اللي سويت فيها الوصفة السابقة وبهار ماجيك بالخضار وجبن الشيدر اللي استخدمته..
انطلقوا طبقوهاً ..❤️ربي يسعدكم
