طريقة عمل العرايس اللبنانيه
بواسطة: مشاعل العتيبي
تاريخ الوصفة: 03/06/2016
عرايس اللحم وصفه جداً لذيذه انصح الكل يجربها
والمره ذي جربتها بطريقة الاخت سوسن طلعت من الذ الطرق اللي جربتها
لعمل العرايس نحتاج:
كيلو لحم مفروم
حزمه بقدونس
عدد من اوراق النعناع
٣ فصوص ثوم
بصله كبيره
ملح وفلفل اسود
وواحد فلفل اخضر حار انا استخدمت بارد
ملعقه كبيره دبس الفليفله الأحمر
دبس رمان
وزيت زيتون حسب الرغبه
٣ حبات طماطم
خبز العربي المنفوخ
الطريقة لعمل العرايس :
بمحضرة الطعام نضع الفلفل الأخضر الثوم البصل البقدونس النعناع ويفرم
ثم نضيف الطماطم و دبس الفليفله ودبس الرمان والملح والفلفل وزيت الزيتون واللحم ويفرم ثم نحشي الخبز العربي ونمسحه بزيت الزيتون
ويشوى بجهاز تحميص التوست
تقطع انصاف او ارباع
ويقدم معه حمص ومتبل باذنجان
لذيذ جداً
