دونات لا تحزنين بالصور
بواسطة: لا تحزنين
تاريخ الوصفة: 27/04/2016
دونات لا تحزنين بالصور
بقدم لكم اشكال وانواع من دونت لا تحزنين
دونت لا تحزنين
دونات روعة وهشة
مقادير العجينة:
3 كاس دقيق او اكثر بشوي بس حسب نوع الدقيق المهم لا تكثري اكثر من ربع كاس علشان ما تقسى العجينة بعد القلي
3 ملعقة طعام سكر
2 ملعقة طعام حليب ناشف
ملعقة طعام خميرة
نصف ملعقة صغيرة بكينج بودر
بيضة مع فانيليا
نصف اصبع زبدة يعني 50 جرام مذاب على النار
كاس ماء دافي
الطريقة:
نضع المواد الناشفة سوا
نخلط البيض والزبدة والماء والفانيليا سوا بس لا تضعي الزبدة وهي حارة على البيض علطول اخلطي البيض والماء ثم الزبدة سوى
ثم نضيفهم على خليط المواد الناشفة
ونعجنها جيدا ونخمرها لمدة ساعة
العجينة تكون طرية جدا لا مشكلة اتركيها تخمر لا تخافي
ثم نرش السطح دقيق ونفرد العجينة ونقطعها بالشكل المرغوب ونخمرها مرة تانية لربع ساعة طبعا لا نرقق العجينة كثير لكي لا تكون اللدونت رقيقه
انا اخترت كم شكل ببينو بالصور الشكل المعتاد الدائري المفتوح من النصف
والدائري العادي لكي احشيه
وشكل الدبدوب
بعد التخمير
ثم نقلي دونات بالزيت
ونزينها حسب الرغبة
السكر البودرا نغطس الدونت فيها
او ايسنج السكر
عبارة عن كاس سكر بودر مع ملعقتين او اكثر بشوي حليب او ماء نخلطهم ليصبحو بهالشكل
او الشوكولا المذوب
زينت الدبدوب بالايسنج السكر وحشيته من الداخل بالنوتيلا
والنتيجة ولا اروع
دونت الايسنج
دونت الشوكولا والمحشية
دونات من الداخل هشة ورائعة
لحشي الدونت الدائرية استخدمت الابرة الخاصة بالحلويات
نملأها التوفي او نوتيلا نطريها بشوي قشطة او حليب ونغرزها فيها ونحشيها بهالشكل
من الداخل ممممممممم
دن كن دونت بالمربى
دونات خطيرة
بنفس العجينة نرق قسم منها ونقطعها دوائر
نحشيها بالمربى
ونقفلها بهالشكل جيدا
ثم نخمرها شوي ونقليها بالزيت
ونضعها في كيس سكر ناعم لكي تتغلف جيدا بالسكر
مممممممممممممممم
الدونت اللولبي
بنفس العجينة طبعا
نفردها ونقصها شرايط بالطول بهالشكل
ونلفها على اعواد الخشب ونخمرها شوي ثم نقليها بالزيت الغزير طبعا متل الدونت العادية
زنرشها بالسكر الناعم او الحليب المركز مع القرفة
للتقديم
وضعتها في فازة طلع شكلها روعة
او في صحن التقديم
دونات جدا لذيذة
ارجو دوناتي تعجبكم
لا تنسوني من الدعوات الصالحة
ولا تنسوني من الشكر