طريقة حلوى كوكيز السمورز s mores cookies recipe
بواسطة: nora yussuf
تاريخ الوصفة: 24/03/2016
طريقة حلوى كوكيز السمورز s mores cookies recipe
صورة لكوكيز السمورز تقريبية تعذيبية☺
كوكيز السمورز (Deep Dish S’mores cookies) كوكيز لذيذ جدا وهش وطري وفاخر
المقادير:
كوب او اصبعين زبدة طرية
كوب ونصف سكر بني
بيضتان( بحرارة الغرفة)
فانيلا
كوب ونصف بسكويت مطحون ناااعم
ملعقة صغيرة باكينج بودر
رشة ملح
كوبين وربع دقيق
كوب من حلوى المارشملو الصغييرة الحجم
٢ كوب رقائق شكولاتة هيرشيز (ممكن استخدام الشكولاتة بالحليب او الشكولاتة الغامقة)
للزينة :
حلوى المارشملو وقطع شكولاتة
طريقة التحضير:
_تخفق الزبدة بالسكر البني حتى يصبح المزيج كريمي نااعم ثم يضاف البيض والفانيلا ويخلط الجميع
_يخلط الدقيق بالباكينج بودر والملح
_ يضاف البسكويت المطحون ثم يضاف خليط الدقيق ويعجن الخليط ثم تضاف حلوى المارشملو ورقائق الشكولاتة ويخلط برفق
_تدهن صينية الووبي باي ( وممكن استخدام الصينية العادية مع ترك مسافة بين قطع الكوكيز لاتقل عن انشين) وتملاء بخليط الكوكيز مع الضغط عليها قليلا ثم تدخل لفرن مسخن مسبقا على درجة حرارة ١٨٠م مدة ٨ دقائق فقطط ثم تخرج الصينية من الفرن وترص حلوى المارشملو على وجه حبات الكوكيز ثم تدخل الفرن مرة ثانية مدة ٤ دقائق اخرى حتى تذوب حبات الحلوى وتنتفخ ثم يخرج من الفرن وترص قطع الشكولاتة فورا فوق الكوكيز وسوف تذوب من حرارة الكوكيز
_يترك الكوكيز ليبرد في الصينية مدة ١٠دقائق ثم يقدم
بالهناء
