سندويشات رولات الدجاج بخبز فطائر الباراثا الجاهزة سريعة ولذيذة
بواسطة: nora yussuf
تاريخ الوصفة: 22/03/2016
رولات الدجاج بخبز الباراثا على الطريقة الهندية (Chicken paratha roll) هذي السندويتشات السريعة واللذيذة بتعجبكم ان شاء الله وانصحكم بتجربتها جدا لذيذة
المقادير وطريق عمل رولات الدجاج :
صدور دجاج تقريبا ٥٠٠ جرام مقطعة لقطع صغيرة
وتنقع مع الملح وعصير نصف ليمونة وملعقة طعام خل وملعقة طعام صوص الصويا المعتدلة طوال الليل او ممكن ساعة تكفي
_تحمس بصلة مقطعة مع القليل من الزبدة حتى تحمر ثم ملعقة طعام ثوم مهروس ويقلب ثم تضاف البهارات التالية( ١/٤ ملعقة صغيرة كركم+ ملعقة صغيرة كمون مطحون+ملعقة صغيرة جرم ماسالا ورشة فلفل اسود)
ثم يضاف الدجاج ويقلب حتى ينضج
_نحمر فطائر الباراثا الجاهزة (صورتها اسفل )على الصاج على الجهتين ثم نحشيها باللدجاج ونضع فوقه القليل من سلطة الرايتا(خيار ولبن ونعناع وملح ) وتلف وتقدم
بالهناء والعافية
هذي فطائر الباراثا الجاهزة متوفرة في ثلاجات اي سوبر ماركت
