عمل ستيك الدجاج بصوص المشروم من مطبخ نجلاء الشهري
بواسطة: نجلاء الشهري
تاريخ الوصفة: 16/03/2016
مقادير وطريقة تحضير وعمل ستيك الدجاج بصوص المشروم :
دحاج فيليه نتبله بفلفل اسود وبهار ماجيك الدجاج وملعقة خل ابيض وملح وبابريكا
عالشوايه زيت زيتون ونشوي قطع الدجاج حتى تتحمر ونصفها بصينية فرن
بصاج عالنار :زبده مع شوية زيت نحمر فيها بصل مقطع ناعم وثوم مهروس ونضيف لها مشروم وفلفل اسود وبهار ونتركها على النار حتى تاخذ لون بني ثم نضيف لها كوب ونص كريمة طبخ ورشة ملح ونضيف هالصوص لصينية الدجاج وندخلها للفرن نص ساعه ونقدمها مع رز ابيض او بطاطا مهروسه
وبالهنا
