طريقة عمل المكرونة الحمراء بالروبيان بالصور
بواسطة: الشيف لولو
تاريخ الوصفة: 11/03/2016
طبق مكرونه لزيز وطعمه مميز ويبقى في الذاكرة وخفيف وظريف
والصوص تبعه اسبشل يمي يمي من ابتكار محدثتكم احم احم
على العموم نشوف المقادير لعمل المكرونة بالروبيان سوا
كيس روبيان كبير مثلج ( على حسب المتوفر انا هذا كان عندي)
نصف بصلة مفرومة
فصين ثوم بحباتها
ملعقة معجون طماطم
ربع كوب قشطة الخفق
2 ملعقة زيت للطبخ
رشة جبن موزريلا
كيس مكرونة مسلوق حسب الرغبة
الطريقة لعمل المكرونة بالروبيان :
سخني الزيت واضيفي البصل والثوم وقلبي
اضيفي معجون الطماطم وقلبي لمدة دقيقتين
ارفعي النار لدرجة اعلى من المتوسط بقليل
عندما يسخن الخليط اضيفي الروبيان
وقلبي لمدة دقيقتين
ثلاثة ارباع كوب ماء واضيفي قشطة الخفق
اخلطي المكرونة مع الصوص ورشي الجبنة ودعيها تذوب بحرارة المكرونة
وقدمي المكرونة بالروبيان فورا
يم يم يم
وهذه صورة اقرب للمكرونة بالروبيان